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              安化黑茶山頭有哪些[黑茶山頭簡介]

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              瀏覽:- 發布日期:2018-08-13 08:48:20【

               安化黑茶是湖南安化縣所特有的,不過具體到不同山頭所產出的黑茶,具體的情況也是有差異的,那么安化黑茶山頭有哪些[黑茶山頭簡介]呢?并不算少,主要有三大山頭,還有一些小的山頭,每個山頭的日常情況不同、水源和土壤等方面都存在差異,所以最終的口味等也是不一樣的。

              安化葉_15

              安化縣位于湘中偏北,雪峰山脈北部,資水中游,是一個山區,東與桃江、寧鄉接壤,南與漣源、新化毗鄰,西與溆浦、沅陵交界,北與桃源、常德相連。其地理坐標介于東經100°4307″至111°5851″、北緯27°5854″至28°3837(神秘文化帶)之間。東西長123.764公里,南北寬73.461公里,總面積4950.25平方公里,是湖南省第三大縣

              說起安化黑茶的“山頭”,首先要說的便是芙蓉山、高馬二溪、云臺山這三大山頭,相信資深茶友都不陌生。每年到采茶季,也有很多茶友不遠千里,驅車前往,目的就是為了體驗各山頭最純正,最獨特的口感魅力。

              當然,近年,隨著愛茶人士的增加,和對口感的追求,九龍池、渠江薄片、東坪辰山、六步溪(船溪)、龍塘烏云界、洞市木楊、安溪等山頭也逐漸被發掘,而其中的渠江薄片,是安化黑茶史上最早記載于冊的茶。

              那為何會有“山頭”一說呢?“山頭”之分,最開始源于普洱茶的六大茶山之說,因其各個山頭獨特的口感而受大家追捧,到上世紀末更是被全國人民所熟知,近年來,黑茶也開始逐漸出現了“山頭”的說法,為什么呢?除了現代推銷的炒作外,主要還是源于因各個茶山獨特的地理環境,不同的氣候條件,海拔,緯度和生長環境等,形成的茶葉獨特的色、香、味、形。

              陸羽《茶經》有著:上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土。安化是世界上罕見的“冰磧巖”地質,最集中的地區,約占整個地球含量的85%。 擁有“冰磧巖”的地區,會形成一種相對獨特的地理環境和氣候條件,富含著大量對人體有好處的微量元素和硒元素,生長在這里的植物,本身也富含著微量元素和硒元素。 有人言,“有冰漬巖之地必出好茶”,所以安化是一個產好茶的好地方。

              其次,安化地區高山多,雨水豐沛,晝夜溫差大,云霧多,濕度高,而日曬充足,冬暖夏涼,這些條件都非常有利于茶葉的品質,而像芙蓉山、高馬二溪、云臺山其海拔更是在1200以上,“高山云霧出好茶”嘛。

              安化黑茶三大名山頭的口感特色安化山頭眾多,小編在這便簡單介紹一下三大名山頭的特點。

              1.芙蓉山是安化地區有史可查,最久遠的茶山之一,自古便是貢茶,解放后也曾是國有林場,這里產的茶,甜度很高,還帶有淡淡的蘭花香。入口清甜,順滑,如果喝黑茶較多的人,一入口很容易辨認,存放幾年后,其甜度會更高,口腔會留有甘草味,湯色從新茶的橙黃轉變為橙紅。

              2.高馬二溪的茶新茶較苦澀,在經過后發酵一段時間后,入口的“樟香”味會更加凸顯。有種類似吃薄荷糖的清涼感,和普洱“昔歸”有些相似。

              3.云臺山的茶一開始入口有種“苦”的感覺,但此“苦”非彼“苦”,非藥苦或茶苦,云臺山茶葉的苦類似于“巧克力”的苦。喝到后面,呈“糯香”味。

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              安化黑茶的主打特色就是健康:黑茶性溫,主要功效是消食去膩、調理腸胃(助消化、解油膩、順腸胃),能夠有效的起到降低三高(高血糖、高血壓、高血脂),預防心血管疾病、軟化人體血管的功效,能夠補充人體所膳食營養(主要是維生素和礦物質、氨基酸、蛋白質、糖類等),黑茶(特別是茯磚茶、千兩茶)中所含有特殊成分:金花,由于此成分僅在千年靈芝上有發現,且保健功效顯著,故又稱“小人參”。黑茶更有抗氧化、滋養皮膚、延緩衰老的功能,喝黑茶能使人永葆青春。

              安化黑茶的山頭有多個,其中的芙蓉山、高馬二溪山、云臺山等,都是知名度比較高的,出產的茶葉也非常有特點,并且功效眾多,購買安化黑茶的時候,可認準這些山頭產出的黑茶,各方面性能良好,值得品嘗。如需了解更多關于安化黑茶的知識可以閱讀下《安化黑茶的生長環境有哪些特點》。

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